...du caisson isotherme, la viande est immédiatement stockée dans la chambre froide de l'atelier de transformation pour garantir la chaîne du froid. Ce dernier est agréé et régulièrement contrôlé par les services vétérinaires. Les agneaux y sont découpés, mis sous vide puis en caissette, en entier ou selon la demande du client.

Ces conditions garantissent un travail d’excellente qualité dont bénéficient nos clients.

Je propose également des plats cuisinés et de la charcuterie dans notre magasin qui est ouvert :

le samedi de 09h00 à 12h00.

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